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我用青春和热血为祖国献石油36载 、退休后做社区志愿者尽绵薄之力 。我在暮年老有所学的“从零起步”学电脑开博客、九年来为之付出心血并与2013年荣晋到 50级 ,我老有所为的创建一万八千余圈友的【夕阳正红】博客圈、七年来为传承中华“孝”文化瑰宝而传递正能量。我的温馨小屋和博客圈都是我晚年生活中不可缺失的主要内容,我辛勤耕耘着这两块博园、也从中收获着甘甜。,感谢朋友们的厚爱、 感谢网易小管的支持!

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【原创】过年那滋味儿(图文)  

2018-01-30 21:05:51|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】过年那滋味儿(图文) - 蓝天 - 蓝天的百科知识殿堂

 
                                              

        转眼又到了年末,过了腊八的年味儿就越来越浓;人老了爱怀旧、总喜欢感慨逝去的岁月、仿佛儿时《过年那滋味儿》就在眼前:吃好穿好很开心、敞开吃鱼吃肉很幸福、走亲访友得到零花钱、除夕团聚热闹的很满足!

           记得五十年代我奶奶健在的时候、家里老少三辈十几口人,进入腊月就把过年事务摆上家庭生活的仪事日程熬腊八粥、泡腊八蒜、置办年货、扫房、拆洗床上用品、洗窗帘、刷洗器皿、缝制孩子们过年的新衣鞋;到腊月二十三过小年还吃灶王糖。奶奶很讲究老里儿和旧习俗:她不让家人往外泼水、不能说不吉利的话,不能扫地倒垃圾、如果摔破了碗要说谐音吉祥话“岁岁平安”。孩子们说错话或办错事可以免受责罚……。临近除夕要发面锅蒸花馍,把园馒头上面点个红点图个吉祥喜庆;蒸扣碗肉、炸丸子、炸酥肉等年饭,一做就是几十大碗以备自家或亲戚来拜年的时候再热着吃。那芥菜扣肉肥香而不腻,肉丸子、鱼、鸭和鸡的扣碗解馋入口。那年间没有冰箱就把馒头装在布口袋里放到屋顶、一直吃到元宵节,馒头干裂了口再用笼屉热串着吃。按照家里习俗在年前需沐浴理发、年三十上午要在大门口、屋门框帖春联、门板帖门神画、帖窗花。家里粮缸、箱柜、水缸、都帖大小不同倒着的“福”字、寓意着幸福已到;其年味一直延续到正月十五闹花灯之后。

       每到过年最赶忙受累的是我老妈,她通宵达旦的熬红了眼,早早抽空给我们兄妹六人用手工纳鞋底做鞋帮赶做新棉鞋,缝新衣做新裤;拆洗被褥、忙着年饭大餐及待客的美味佳肴;这样样重担都由她一手操办。六十年代生活物资匮乏、需凭票定量购买主副食品,父母省吃俭用尽量让我们吃饱穿暖;过年时总给我们兄妹6人添置新衣服、让我们高高兴兴;只有父母穿着洗干净的旧衣服。初一和破五两次吃饺子还是老妈操劳包办。想起那些日子、我内心酸楚的不觉眼睛湿润、我痛心疾首才懂得父母为我们所作出的一切:有妈妈在的几十年、都是她艰辛操劳营造出红火的年味儿。是我对传统节日的美好回忆、她是我向往家乡故土的眷恋、她是我过年奔“家”的磁石、最让我回味无穷的是妈妈付出辛劳所做的年夜饭!

       年夜饭成为过年保留的传统节目、我在外工作的3个姑姑必定在除夕前赶回家里看望爷爷和奶奶,除夕时全家围坐一起品尝妈妈做的美味佳肴;吃着“鱼”寓意着年年有余;守岁时大家吃水果、花生、糖果等零食,老少三辈逗乐话聊、都睡的很晚。最让我兴奋不已的是十五闹元宵,它是过年的重头戏也是春节的压轴戏,在我们闹市区住的家家户户、各个门市都张灯结彩挂着手工制作的宫灯、彩灯、走马灯、花灯等不同样式。那灯火如昼、其绚丽多彩的灯笼布满数里。在熙熙攘攘的人流中、我好奇的踮脚观望花灯、姑姑们紧拉我的手生怕我丢失;那情趣、那滋味是花钱买不到的满满幸福。

      初一早吃过饺子或年糕(寓意年年高)之后、我们轮流跪在草墩上给奶奶爷爷磕头拜年、给3个姑姑和爸妈磕头、长辈们都喜笑颜开的给我们发放压岁钱或小礼品;爷爷还会露出拿手厨艺做上几只烤鸭给全家解馋。初二妈妈带我们去姥姥家给姥姥、老爷、舅舅及舅妈拜年。从初三开始就挨着去表姨、表舅,姨奶奶家串门拜年、都能得到一些压岁钱;那用红纸包着的5分、1毛、2毛、及5毛或1块的纸钱、我们都视为珍宝的留点分毛零钱,其余都上交老爸手里作为新学年的学杂费。

       随着时光转移、我从一个天真幼稚的孩童逐渐变成风华正茂的姑娘。  自1966年我毕业分配到石油行业,做为共和国石油工业的《奠基人》之一,为改变祖国贫油落后面貌、我敬业爱岗的跟随石油大军南征北战四川、湖北、吉林、华北、内蒙、新疆等多个油田给祖国献石油。其间20多个年头我从未回娘家与亲人在一起度过除夕,只是在我的“小家”象征性的给儿女买些新衣服、给点压岁钱,做些好吃的饭菜而改善生活;其过年的味道越来越淡。

      七十年代我已成家立业的上有老下有小,在我们石油行业为给国家多出油:没有节假日的连轴转,白天忙工作、晚上还要带着儿女参加政治学习;很少正儿八经的过年、只是象征性的让儿女吃好、喝够、穿戴像样一些;还能孝敬公婆的给些零花钱或添置家用物品或购置新衣。八十年代每到腊月我就延续老家过年的一些习俗:忙中挤时间给他们织毛衣、织毛裤、买新衣购新鞋、添置玩具和学习用品;打扫室内卫生、帖年画、粘窗花、帖对联、简单置办些年货。在除夕做点鸡鸭鱼肉、包些饺子。年前我先生带着儿女先行回到北京与爷爷奶奶及姑姑们欢聚团园;我因职业所需都把方便让给同事、让她们与家人团聚,我一人昼夜连轴转的顶班工作,只有初三过后才能单个回北京与家人团聚;这样的年味儿真的虚无了。

      随着油田逐渐营造安居乐业的新型矿区,从1986年起我才重拾一点过年的气息:每到除夕家家户户吃过团圆饭后围坐一起看春晚、自23点起各家就燃放烟花炮竹。矿区工会为烘托过年喜庆也照例燃放大批奇花异彩的焰火炮竹,给矿区职工家属观赏讨乐。初五上午是矿区离退休管理站闪亮登场的腰鼓队:看那几百名退休的中老年妇女着装整齐、变换花样的舞狮子、耍龙、踩高跷、跑旱船、大头娃娃等精彩表演,使得道路两边跟着看热闹的人群川流不息、其阵容极为壮观。腰鼓队每到一处生产单位或机关门口都停下来、给这些单位领导与员工进行团拜,早就等候那里的领导就拿出红包给腰鼓队奖赏;成为矿区最靓丽的一道风景线。

       近年来随着科技信息化的普及:过年给亲朋好友发短信、微信拜年、QQ邮箱祝福,网易博客留言祝福已成时尚。随着生活水平的提高、只要口袋有钱、想吃啥都可满足,应了过去的一句话“有钱天天过年”:年前孩子们就在酒店预订年夜饭套餐;清洗衣被有洗衣机、室内卫生请保洁打扫、购置年货便捷的应有尽有并随处可买、我也会操作电脑在网上购物还给送货到家;减轻我很多繁杂事务。大年初一儿女照例给我大红包,我也老套的给孙辈发放压岁钱。初一上午我习惯把长辈的合成遗像摆在栱桌、放些栱品还烧香礼拜,以表达对长辈们愧疚的孝道与养育之恩。

     时光残忍的刻画我的容颜使其变得渐老,我已变成两鬓斑白儿孙同堂的奶奶,说实在的我对过年的心劲大降:曾经串亲访友的拜年贺岁变成短信满天飞;曾经一家人忙碌做的年夜饭变成酒店聚餐;曾经老少三辈温馨守岁变成各自盯着手机或看春晚。正常生活规律乱了套、少食素餐变成肥腻鱼肉,免午觉、晚就寝的兴奋嘈杂、不利血压和心脏;串亲访友受累、花钱买上老一岁!

      70年的生命旅途使我身经五代的过年让我由衷感到:过年是辞旧迎新的节奏、是延续亲情的牵挂,更是幸福的绵延!过年不在于美味佳肴而是期盼一家人团圆的味道;只有老少亲情的温馨才能过得有滋有味儿。最为遗憾的是从我1966年离开家乡的52年、因为坚守岗位或长辈相继仙逝、再也没有机会回到娘家过年;守着爸妈过年已成为我梦中的奢望和甜蜜回忆;而最让我迷恋的还是内心珍藏的儿时《过年那滋味儿》!


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